*"HUSMANNSKOSTENS VENNER"*

NORDISK Mat tips: 
Dagens middags tips.
Råd og vink.
Din oppskrift.
Bare mat & Ete Gilde.
På sommer grillen OG VINTER GRILLEN
Naturmedisin og alternativ - Økologisk mat finner du her:
https://www.facebook.com/urtenaturmedisin  
Ans. Mat REDAKTØR.
Gabriel W Johansen.

Det vil komme oppskrifter - bak nesten alle bildene - når alt er på plass.

Oppdateres

Oppdateres

oppdateres

Oppdateres

Gordon Ramsey - Pan Glazed Fillet of Beef.
Jamie Oliver makes The Perfect Omelette - British chef and TV personality Jamie Oliver shows you how to make the perfect omlette in just minutes!

Hakkebøffer - Sådan laver du du saftige hakke- og burgerbøffer Søren viser, hvordan du steger den perfekte hakkebøf, og giver tip til stegning af kød generelt.
Trond Kirkvaag - Fjernsjåkjøkenet
Jamie makes the Perfect Breakfast Sandwich. Jamie Oliver cooks up the perfect breakfast treat - a bacon sandwich. Yes, essentially it's bacon rashers between two slices of bread, but Jamie adds his trademark magic to transform it into the perfect breakfast. Loads more of this kind of thing on www.jamieoliver.com Kategori Praktiske tips

DEN PERFEKTE Frikadellen ville besinde sig på forsiden af en dansk mad-kanon, og langt de fleste hjem har deres helt egen opskrift. Her giver Mark Lundgaard Nielsen fra "Kong Hans Kælder" sit bud på en perfekt frikadelle. Kategori Praktiske tips.
Dansk Flæskesteg. Sprød svær og saftigt kød er succeskriterier for en vellykket flæskesteg. Lær teknikken her og find lækkert tilbehør her: Kategori Praktiske tips
Jamie Oliver's lovely BBQ steak sandwich.

KLM - Ingrid Espelid Hovig - Frå Fjærsynskrøkkene
Den perfekte andesteg - Mark Lundgaard Nielsen fra Michehlin-restauranten 'Kong Hans Kælder' viser, hvordan du steger anden helt perfekt. Kategori Praktiske tips.
Tips 2 om And - Thomas Rode Andersen kokkeskole.

Forslag til Oppskrifter og med UKE MENY. (Under konstruksjon.)


Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag

Desserter

Julemiddagen 2013

Hva spiser vi i Julehelgen - er der fortsatt Tradisjoner tro - hva skal du ha til Julemat??? Fortell oss gjerne i Kokkeboka.

Kotellet sandvich.

Slik liker jeg dem til aftens snack's.

FadKotletter

Fin oss på Facebook (1670 medlemmer.) Velkommen du også.

Fin oss på Facebook

 På Facebook (1670 medlemmer.) Velkommen du også.

Fin oss på Facebook

Med lidenskap for ny nordisk mat

Med lidenskap for ny nordisk mat.

Med lidenskap for ny nordisk mat

– Det er på tide å løfte fram fårikålen og bløtkaka, sier mannen som i sin tid ble utnevnt av Norsk ministerråd til Nordisk Matambassadør. Eivind Haalien ivrer for lokale produsenter og de nordiske råvarenes unike kvalitet. Nå er det ny nordisk mat som gjelder.

Les mer her.

- En slags gastronomisk snåsamann med evner utenom det vanlige

- En slags gastronomisk snåsamann med evner utenom det vanlige....!

Dagbladet anmelder alle Hellstrøm-bøkene.

APPETITT: Uten matlyst, ingen kokekunst. Eller som Eyvind Hellstrøm uttrykker det: «Som kokk trenger du manuelle ferdigheter, du trenger fagkunnskap, du må beherske teknikk og en hel masse annet. Men minst like viktig er det å kunne spise godt. Og mye.» Foto: Sigurd Fandango .Dagbladet anmelder alle Hellstrøm-bøkene.

 

En slags gastronomisk snåsamann >>>>

Vi ba noen av Norges beste kokker sette sammen en drømmemeny for Donald, Obelix og Dagobert.

Vi ba noen av Norges beste kokker sette sammen en drømmemeny for Donald, Obelix og Dagobert.

HELSTEKT VILLSVIN MED BOULANGÉR-
POTETER

 

Til TEGNESERIENS GOURMETER